|
Новогоднее меню
|
|
| Татьяна_1 | Дата: Вторник, 22.12.2009, 13:10 | Сообщение # 16 |
Доцент
Группа: Постоянные участники
Сообщений: 552
Статус: Offline
Город: Киев
| Мариш, спасибо за подсказку, попробую как-нибудь! 
ОQuote (katrin) оливье на новогоднем столе  , зато если есть тазик оливье то праздник удался в любом случае! 
Сообщение отредактировал Татьяна_1 - Вторник, 22.12.2009, 13:10 |
|
|
| |
| надин | Дата: Среда, 23.12.2009, 09:53 | Сообщение # 17 |
|
Академик
Группа: Изгнанные
Сообщений: 3426
Статус: Offline
Город: Санкт-Петербург
| katrin, Оливье, селедка под "шубой", студень это обязательное, у меня тоже без этого не праздник, но дней отдыхаем много, готовь не хочу, каждый день можно что-то новенькое.
|
|
|
| |
| надин | Дата: Среда, 23.12.2009, 11:22 | Сообщение # 18 |
|
Академик
Группа: Изгнанные
Сообщений: 3426
Статус: Offline
Город: Санкт-Петербург
| Тоже легкий салатик, но очень сытный! Листовой салат ( я его люблю поэтому беру целый горшочек сколько там в гр не знаю) + 3 свежих огурца (не длинноплодных а нормальных) + 150гр ветчины, + 100гр сыра (типа "Пошехонский). Огурцы и ветчину режем тонкими брусочками, сыр трем на крупной терке, салат рвем руками все заправляем майонезом, можно еще добавить петрушки, кто любит.
|
|
|
| |
| Ksju | Дата: Четверг, 24.12.2009, 06:24 | Сообщение # 19 |
Аспирант
Группа: Постоянные участники
Сообщений: 313
Статус: Offline
Город: Новокузнецк
| А я еще люблю делать рулетики из лаваша с копченой курицей. На 1 лист лаваша намазываем майонез тонким слоем, потом мелко порубленную зелень - петрушку, укроп, кинзу можно. Потом сверху еще один слой лаваша, также намазываем майонезом, а сверху - мелко рубленый копченый окорочек. Потом сворачиваем рулетом и в холодильник ненадолго (если будет долго лежать, расквасится). А потом перед подачей рулет разрезать на кусочки см 2-3 шириной.
Можно еще такие же делать с сыром плавленым и красной рыбой. Да и вообще вариаций на эту тему много)
|
|
|
| |
| venera | Дата: Пятница, 25.12.2009, 09:28 | Сообщение # 20 |
Доцент
Группа: Участники
Сообщений: 728
Статус: Offline
Город: Новосибирск
Питомник: ALIVENIO
| Могу посоветовать салатик (делается за 5 минут)
- банка ананас консервированных кусочками, банка шампиньонов резанных, 2 грудки куринные копченные мелко режем , 1 пучок петрушки мелко режем и горчица по вкусу. Все заправляем майонезом и всё! Очень вкусно!!!
Питомник канадских сфинксов ALIVENIO
|
|
|
| |
| Mooner | Дата: Пятница, 25.12.2009, 20:47 | Сообщение # 21 |
|
Магистр
Группа: Постоянные участники
Сообщений: 240
Статус: Offline
Город: Саратов
| А мы как-то не по тигриному... решили сделать новый год в итальянском стиле. И естественно
- пицца
10 гр сухих дрожжей на стакан воды. Ну или, как на пакете будет написано для 1 кг теста. 2ч.л. сахара без верха (в воду) - оставить на 10 мин; 3 стакана муки, 0,5 чайной ложки соли, 2 ст. ложки раст. масла, замесить и оставить на 15 мин. Тесто поделить пополам. Раскатать. - основа для 2-х пицц) Начинку на основе смеси кетчупа и майонеза - так ничего не пересушивается и начинка очень хорошо пропитывается. А ингредиенты могут быть любые.
- паста
еще не полностью освоила это блюдо, тк его обычно готовит моя половинка. Так что рецепт поподробнее напишу позже
- канапе
решили не мудрить с закусками, к тому же удобно для тех кто предпочитает водку.
- салат
Наподобие греческого: овощи(огурцы), сыр фетаки, маслины, зеленый салат.
|
|
|
| |
