|
Кулинарные истории
|
|
| cat-dsx | Дата: Понедельник, 08.12.2008, 21:58 | Сообщение # 16 |
|
Академик
Группа: Участники
Сообщений: 1859
Статус: Offline
Город: Киев
Питомник: Egypt Pearl
| Девочки!!! Нашла несколько интересных, а главное недорогих рецептов!!! Итак....
"Птичьи гнёзда"с куриными желудочками. Ингредиенты: морковь, лук, желудочки, грибы, сыр, сливки, спагетти, слив. масло, специи.
Грибы, морковь и лук обжаривают вместе. Добавляют очищенные и промытые желудки, соль, специи, сливки и тушат на медленном огне минут 40-45.
Отваривают спагетти. Сливают, добавляют сливочное масло. Из спагетти на противень выкладывают гнёзда. В середину каждого гнезда кладут начинку, сверху посыпают сыром. Ставят в духовку на 15 минут. Приятного аппетита!!! 
|
|
|
| |
| Ирен | Дата: Понедельник, 08.12.2008, 22:02 | Сообщение # 17 |
|
Академик
Группа: Участники
Сообщений: 2296
Статус: Offline
| Ну все, хозяюшка наша, уже слюнки потекли! 
|
|
|
| |
| cat-dsx | Дата: Понедельник, 08.12.2008, 22:19 | Сообщение # 18 |
|
Академик
Группа: Участники
Сообщений: 1859
Статус: Offline
Город: Киев
Питомник: Egypt Pearl
| А теперь давайте вы свои рецепты!!! А то только я одна!  Что никто ничего не готовит?
|
|
|
| |
| Ирен | Дата: Понедельник, 08.12.2008, 22:29 | Сообщение # 19 |
|
Академик
Группа: Участники
Сообщений: 2296
Статус: Offline
| Голодом семьи морим  кормим только кошек 
|
|
|
| |
| cat-dsx | Дата: Вторник, 09.12.2008, 00:14 | Сообщение # 20 |
|
Академик
Группа: Участники
Сообщений: 1859
Статус: Offline
Город: Киев
Питомник: Egypt Pearl
| А я такая же!!!  Ладно, вот ещё один рецепт салата...
Салат "Афродита". Ингредиенты: копчёная курица, маринованные грибы(шампиньоны), помидоры,сыр, майонез, специи.
Курицу, грибы и помидоры нарезают кубиками. Сыр натирают на крупной тёрке. Специи по вкусу. Добавить майонез, перемешать. Приятного аппетита!!! 
|
|
|
| |
| Ирен | Дата: Вторник, 09.12.2008, 00:18 | Сообщение # 21 |
|
Академик
Группа: Участники
Сообщений: 2296
Статус: Offline
| Тоже замечательный салатик:
помидор, копченую куриную грудку кубиками, лук мелко порезать, залить горячей водой чтоб улалить лишнюю горечь, 2 ст.л. кедровых орешков, 0,5 ч.л. мака, залить майонезом и перемешать. Вкусно!
|
|
|
| |
| cat-dsx | Дата: Вторник, 09.12.2008, 00:19 | Сообщение # 22 |
|
Академик
Группа: Участники
Сообщений: 1859
Статус: Offline
Город: Киев
Питомник: Egypt Pearl
| Оригинально! Особенно мак!
А вот ещё один рецепт. Хочу приготовить такое на днях...
Куриные ножки "Женское коварство"... Ингредиенты: куриные голени, лук, шампиньоны, лук зелёный(перья), 1 яйцо, тесто слоёное, соль, специи.
С голеней срезать мясо и оставить только на конце косточки 3-4 см. Косточки не выбрасывать!!! Мясо нарезать и обжарить. Грибы обжарить с луком. Добавить мясо. Посолить, поперчить.
Из теста сделать квадраты, положить начинку, в центр вставить косточку. Тесто завернуть в виде "мешочка" и завязать пером зелёного лука, предварительно ошпарив его кипятком. Смазать мешочек яйцом и запекать в духовке 30 минут. Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал cat-dsx - Вторник, 09.12.2008, 00:33 |
|
|
| |
| Ирен | Дата: Вторник, 09.12.2008, 15:46 | Сообщение # 23 |
|
Академик
Группа: Участники
Сообщений: 2296
Статус: Offline
| Здорово! Обязательно попробую приготовить!
|
|
|
| |
| cat-dsx | Дата: Вторник, 09.12.2008, 18:02 | Сообщение # 24 |
|
Академик
Группа: Участники
Сообщений: 1859
Статус: Offline
Город: Киев
Питомник: Egypt Pearl
| А я ещё парочку классных рецептов списала из инета... Вот подожду, пока кто-нибудь ещё поделиться вкусностями, а потом напишу... 
|
|
|
| |
| Ирен | Дата: Вторник, 09.12.2008, 19:10 | Сообщение # 25 |
|
Академик
Группа: Участники
Сообщений: 2296
Статус: Offline
| Жадина-говядина!
|
|
|
| |
|
| Ирен | Дата: Вторник, 09.12.2008, 19:28 | Сообщение # 27 |
|
Академик
Группа: Участники
Сообщений: 2296
Статус: Offline
| Ну, пожалуйста !
|
|
|
| |
| Bestiya | Дата: Среда, 10.12.2008, 09:18 | Сообщение # 28 |
|
Студент
Группа: Постоянные участники
Сообщений: 51
Статус: Offline
| http://www.say7.info/
делюсь:)
сайтик у девченки отличный.Последние месяцы готовлю в основном по ее рецептам.
|
|
|
| |
| Annastina | Дата: Среда, 10.12.2008, 16:08 | Сообщение # 29 |
|
Аспирант
Группа: Постоянные участники
Сообщений: 438
Статус: Offline
Город: Выборг Ленинградская область
| Cat, суп с овсянкой делает моя бабушка.Читала твой рецепт и думала где-то я уже это ела
Анна Шанская
|
|
|
| |
| Annastina | Дата: Среда, 10.12.2008, 16:37 | Сообщение # 30 |
|
Аспирант
Группа: Постоянные участники
Сообщений: 438
Статус: Offline
Город: Выборг Ленинградская область
| Рискну предложить Вам закуску к красному сухому вину, привезенную мною из Греции.
Вам потребуются:
Помидоры красные спелые
Сыр Брынза
Зелень
Красный салатный лук,уксус
Бутылочка красного сухого вина по Вашему вкусу.
Лук режем тонкими колечками и заливаем холодной водой смешанной с уксусом(крепость маринада на Ваш вкус).Рубим зелень.Помидоры режем кружочками и укладываем на плоское блюдо.Брынзу режем ломтиками и укладываем на помидоры,посыпаем аккуратно каждую помидорку рубленной зеленью,укладываем маринованный лук.Для любителей остренького можно поперчить смесью перцев.Садимся за стол, открываем бутылочку,разливаем теплое вино по бокалам берем в руку закуску,выпиваем и АМ -М -М.Обещаю непередаваемое сочетание вкусов.
Анна Шанская
|
|
|
| |
И я не буду! 
